Пиле със зелен пипер в бутертесто

Дата: 21.12.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Пита от бутертесто, пълнена с пилешки гърди, дробчета и бекон, с мекия вкус на стрит зелен пипер

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 970

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г пилешки гърди
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. стрити зърна зелен пипер
4-5 стръка магданоз
1-2 скилидки чесън
1 яйце
2 листа бутертесто
50-80 г бекон
100-150 г пилешки дробчета
галета за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Кожата на пилето се отстранява. Месото се обезкостява и се нарязва наситно заедно с бекона и дробчетата.
2		Месото се посолява и се поръсва със стритите зърна зелен пипер и наситнения магданоз.
3		Добавя се наситненият чесън и всичко се размесва добре.
4		От един лист бутертесто се изрязва диск, като за шаблон се използва кръгла тава.
5		Дискът се поставя в по-голяма, правоъгълна тава и върху него се разпределя плънката, така че от външната страна на кръга да остане ивица непокрито тесто.
6		Плънката се поръсва обилно с галета и се полива с жълтъка.
7		Непокритата ивица тесто се намазва с разбития белтък.
8		По същия начин, но с малко по-малък шаблон (по-малка тава) се изрязва втори диск от втория лист тесто. Набрашнява се и се разточва леко.
9		С този диск се покрива плънката, като краищата на двата листа се притискат добре, за да се "запечатат".
10		Кората се намазва с белтък и по желание се украсява с формички, изрязани от останалото тесто. Пилето се пече около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

Звездица сготви Топла салата с царевица

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пиле със зелен пипер в бутертесто

Зареждане на видео рецептата ...