.png)
Постни лозови сарми
Лора и Стоян
Пълнени чушки с картофи
Подходяща за Бъдни вечер рецепта от българската национална кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 23.12.2006
Необходими продукти:
1 кг картофи
80 г лук
10-12 бр. сухи чушки
8 с. л. олио
1 1/2 - 2 ч. л. сух копър
1 ч. л. червен пипер
1 щипка чубрица
80 г лук
10-12 бр. сухи чушки
8 с. л. олио
1 1/2 - 2 ч. л. сух копър
1 ч. л. червен пипер
1 щипка чубрица
Начин на приготвяне:
1
Чушките се заливат с топла вода и се оставят да престоят 15 минути.
2
Картофите се обелват, настъргват се и се поставят в гевгир.
3
Поръсват се с 1 ч. л. сол и се оставят да престоят, за да се отцедят от водата.
4
Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио за 1 минута.
5
Добавят се настърганите и отцедени от водата картофи и се пържат 4-5 минути, като периодично се разбъркват.
6
Плънката се подправя с червен пипер, сух копър и чубрица, разбърква се и се оставя да се охлади.
7
Чушките се пълнят с плънката, нареждат се в намазнена тава и се поливат с малко олио.
8
В тавата се налива 1 пръст топла вода и чушките се пекат 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
09.02.2014 Много са вкусни - препоръчвам ви ги.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
05.12.2014 Сама не мога да разбера, сигурно съм гледала други чушки, а съм постнала тук по грешка. Къде съм ги видяла тези сирена и млека...:))) Вероятно другаде. Извинявам се.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.12.2014 Канелика, в рецептата се използват само зеленчуци и подправки. Определено препоръчваме ястието за Бъдни вечер - освен, че е постно, е и много вкусно.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
13.11.2014 За Бъдни вечер не стават. Това НЕ СА постни чушки. То не са яйца, сирена, млека...
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2013 Преди малко ги приготвих - много вкусни станаха :)
|
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Спагети „Карбонара“
Mariyana Petrova коментира рецептата Консоме „Селестин“
Надя се регистрира в сайта.
hopy06 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
