.png)
Заек с вино и зеленчуци
Лора и Стоян
Пилешка мусака с гъби и печени чушки
Пилето превръщаме в кайма и с нея правим апетитна мусака
Източник: Бон Апети
Дата: 18.12.2020
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
9 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
52
34 407
видяна
25
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (1,7 кг)
4 с. л. олио
200 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
200 г гъби
700 г картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 листенца салвия
1/4 връзка магданоз
2 яйца
200 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. олио
200 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
200 г гъби
700 г картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 листенца салвия
1/4 връзка магданоз
2 яйца
200 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се обезкостява, кожата се отстранява, а месото се смила.
2
Лукът и чесънът се наситняват.
3
Гъбите се обелват и се нарязват на кубчета. По същия начин се ражат чушките и обелените моркови и картофи.
4
В 2 с. л. олио се запържват лукът и чесънът. Добавя се месото и се запържва. Овкусява се с наситнена салвия, сол, черен пипер.
5
В останалото олио се запържват морковите. Добавят се гъбите, когато леко се запържат, се сипват чушките.
6
Налива се бульонът и се сипват картофите. Оставя се течността да изври. Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавя наситненият магданоз.
7
Половината зеленчуци се сипват в тавата, после половината месо, пак зеленчуци и пак месо. Залива се с виното.
8
Пече се на 180 градуса с вентилатор за 20-25 минути. Залива се със смес от настърган кашкавал и яйца и се допича за още 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2021 Много вкусна мусака!
|  |
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2021 Направих я със ситно накълцано пилешко филе.Стана прекрасна.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2015 Стана много вкусно. Не съм си представяла, че градинссият чай нака добре се съчетама с пилешкото, картофите, печените чушки... Ще се готви отново и отново...
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
03.01.2015 супер рецепта
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2014 Ползвах 1 кг. пилешка кайма.Много вкусна мусака! Добавям в любими.
|
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Gergana Taleva се регистрира в сайта.
Меди сготви Халуми в бекон на тиган
Mariela Mihailova се регистрира в сайта.
Doña Esperanza се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Тарт с карфиол, броколи и бира
Каля сготви Ягодов кръмбъл
Каля коментира рецептата Ягодов кръмбъл
milenka коментира рецептата Паста с пилешко и доматен сос
milenka сготви Лесен плодов сладолед
milenka коментира рецептата Лесен плодов сладолед
Искра се регистрира в сайта.
Алекс сготви Фарфалe с камамбер и бекон
Neycho Koev се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Салата от домати, маслини и авокадо
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
