Пилешка мусака с гъби и печени чушки

Дата: 04.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути

9 порции

Пилето превръщаме в кайма и с нея правим апетитна мусака

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

24 172

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле (1,7 кг)
4 с. л. олио
200 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
200 г гъби
700 г картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 листенца салвия
1/4 връзка магданоз
2 яйца
200 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пилето се обезкостява, кожата се отстранява, а месото се смила.
2		Лукът и чесънът се наситняват.
3		Гъбите се обелват и се нарязват на кубчета. По същия начин се ражат чушките и обелените моркови и картофи.
4		В 2 с. л. олио се запържват лукът и чесънът. Добавя се месото и се запържва. Овкусява се с наситнена салвия, сол, черен пипер.
5		В останалото олио се запържват морковите. Добавят се гъбите, когато леко се запържат, се сипват чушките.
6		Налива се бульонът и се сипват картофите. Оставя се течността да изври. Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавя наситненият магданоз.
7		Половината зеленчуци се сипват в тавата, после половината месо, пак зеленчуци и пак месо. Залива се с виното.
8		Пече се на 180 градуса с вентилатор за 20-25 минути. Залива се със смес от настърган кашкавал и яйца и се допича за още 5 минути.

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пилешка мусака с гъби и печени чушки

Зареждане на видео рецептата ...