.png)
.png)
Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос
Лора и Стоян
Пилешки медальон в сос от мерло и шоколад
Гост: Даниела Янакиева, главен готвач в ресторант "Мизия", Търговище
Източник: Бон Апети
Дата: 09.10.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1/2 ч. л. захар
1 к. л. куркума
1 к. л. бял пипер
целина и сол на вкус
сокът от 1/2 портокал
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. соев сос
150 г пилешки гърди
100 г натурален шоколад
50-60 мл червено вино
10-12 ядки от кашу
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. нишесте
3 ч. л. стафиди
1 к. л. куркума
1 к. л. бял пипер
целина и сол на вкус
сокът от 1/2 портокал
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. соев сос
150 г пилешки гърди
100 г натурален шоколад
50-60 мл червено вино
10-12 ядки от кашу
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. нишесте
3 ч. л. стафиди
Начин на приготвяне:
1
Сокът от портокал, сокът от лимон и соевият сос се смесват в подходящ съд. Пилето се нарязва на медальони и се оставя да престои в маринатата 3-4 часа.
2
Маринованото пиле се запича на сух тиган, като последователно се прибавят ядките от кашу и 2-3 с. л. от виното.
3
След като виното се редуцира наполовина, се прибавят стафидите и подправките. Накрая се налива и останалото вино, добавят се шоколадът и нишестето.
4
Готовото ястие се поднася върху канапе от овкусена с лимон и сол прясна целина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
202 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
