Пилешко с доматен сос и моцарела

Лесно за приготвяне и много вкусно
Източник: Бон Апети
Дата: 12.08.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
800 г домати на кубчета (от консерва)
375 г сирене „Моцарела“
80 г сирене „Пармезан“
2 скилидки чесън
2 яйца
1 ч. л. риган
4 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
брашно и галета за овалване
зехтин за пържене


Начин на приготвяне:
1
Пилешко с доматен сос и моцарела
Пилешкото филе се изтънява, като се реже надве.
2
Пилешко с доматен сос и моцарела 2
Покрива се с прозрачно фолио и леко се начуква.
3
Пилешко с доматен сос и моцарела 3
Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Пилешко с доматен сос и моцарела 4
Овалва се в брашно, потапя се в разбитите яйца, а накрая се овалва в галета.
5
Пилешко с доматен сос и моцарела 5
Пържи се за кратко в зехтин от двете страни, до златисто. Отцежда се върху кухненска хартия.
6
Пилешко с доматен сос и моцарела 6
Накълцаните скилидки чесън и риганът се запържват в зехтин.
7
Пилешко с доматен сос и моцарела 7
Слагат се доматите, подправя се със сол и черен пипер и се готви на слаб огън около 10 минути.
8
Пилешко с доматен сос и моцарела 8
На дъното на тава за печене се слага от соса, следват панирани пилешки филета, настърган пармезан и пак сос.
9
Пилешко с доматен сос и моцарела 9
Отново пилешки филета, сос, шайби моцарела и настърган пармезан.
10
Пилешко с доматен сос и моцарела 10
Ястието се пече около 15 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.

11
Пилешко с доматен сос и моцарела 11
Поднася се с наситнен босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

15.03.2017
Страхотна вкусотия. Всички останаха доволни!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: