.png)
.png)
Запечен ориз с кисело мляко и яйца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
60 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
12 049
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
4 броя пилешки гърди Градус
4 ч.л. масло
2 броя лук шалот
1 скилидка чесън
200 мл сухо бяло вино
4 ч.л. пълнозърнеста горчица плюс за гарниране
400 мл сметана (30%)
2 ч.л. мед
4 клонки розмарин
сол и черен пипер на вкус
4 ч.л. масло
2 броя лук шалот
1 скилидка чесън
200 мл сухо бяло вино
4 ч.л. пълнозърнеста горчица плюс за гарниране
400 мл сметана (30%)
2 ч.л. мед
4 клонки розмарин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гърдите се разрязват по дължина на 2 парчета, посоляват и поръсват с черен пипер.
2
Запържват се за около 3 - 4 минути от всяка страна в силно сгорещена мазнина, така че да хванат крупкава коричка. Изважда се и се оставя на страна.
3
В същия съд, в лъжица масло, се запържват ситно нарязаният лук и чесън. Щом станат стъклени се деглазират с виното. Оставят се котлона, докато течността се редуцира до гъст сос.
4
Прибавят горчицата, сметаната, медът и 2 клонки розмарин. Сосът се оставя да кипне и се вари 3 - 5 минути, за да се сгъсти.
5
Прибавя се пилешкото и се готви кратко. Подправя се със сол и черен пипер.
6
Ястието се сервира с пресен розмарин и горчица.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.06.2021 Много вкусно се получи , сладко и солено. Сервирах го със свежа салата ,поръсено с пресен копър.
|
65 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Супа от коприва
Елена сготви Лазаня с рагу
Елена сготви Карфиолени хапки
vitorio78 се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
