Пиперада

Дата: 05.07.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

4 порции

Много вкусно и леко пикантно основно

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

46 331

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г домати
80 мл зехтин (+ за намазване)
6 яйца
4 червени чушки
2 зелени чушки
2 глави лук
6 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. чили на прах
сол на вкус
хляб за сервиране

Начин на приготвяне:

1		Чушките се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност.След това се задушават, обелват се и се нарязват на ивички.
2		Доматите се пюрират и се прецеждат.
3		Лукът се реже на ивички, а чесънът – натънко. Запържват се в зехтина на умерен огън, докато омекнат, без да се карамелизират.
4		Прибавят се чушките, червеният пипер, чилито и дафиновият лист, и се разбърква.
5		Наливат се доматите, овкусява се със захар и сол. Готви се на слаб огън около 25 минути.
6		Яйцата се разбиват и се сипват в съда, без да се бъркат. Посоляват се, похлупва се и се готви, докато яйцата станат готови – около 5 минути.
7		Хлябът се реже на парчета, намазва се със зехтин и се запича на грил тиган. Ястието се сервира със запечения хляб.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

Кристин Манолова сготви Люта супа с нудли и пилешко

Кристин Манолова сготви Бульон в азиатски стил

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Михаела Найденова сготви Пастицио

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пиперада

Зареждане на видео рецептата ...