Пиперада

Много вкусно и леко пикантно основно
Източник: Бон Апети
Дата: 05.07.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г домати
80 мл зехтин (+ за намазване)
6 яйца
4 червени чушки
2 зелени чушки
2 глави лук
6 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. чили на прах
сол на вкус
хляб за сервиране



Начин на приготвяне:
1
Пиперада
Чушките се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност.След това се задушават, обелват се и се нарязват на ивички.
2
Пиперада 2
Доматите се пюрират и се прецеждат.
3
Пиперада 3
Лукът се реже на ивички, а чесънът – натънко. Запържват се в зехтина на умерен огън, докато омекнат, без да се карамелизират.
4
Пиперада 4
Прибавят се чушките, червеният пипер, чилито и дафиновият лист, и се разбърква.
5
Пиперада 5
Наливат се доматите, овкусява се със захар и сол. Готви се на слаб огън около 25 минути.
6
Пиперада 6
Яйцата се разбиват и се сипват в съда, без да се бъркат. Посоляват се, похлупва се и се готви, докато яйцата станат готови – около 5 минути.
7
Пиперада 7
Хлябът се реже на парчета, намазва се със зехтин и се запича на грил тиган. Ястието се сервира със запечения хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

11.02.2017
Подобно на миш маш,беше много вкусно!
5.
Изпрати
лично съобщение

02.01.2017
Всички продукти са ми любими и стана вкусно!
4.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2016
Пиперада
3.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2016
Миш-маш с о-интересно име :) Получи се вкусно, то и няма как да не с тези продукти
2.
Изпрати
лично съобщение

07.07.2016
Много вкусно се получи :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
Valentina1809 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: