Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Пирожки

Солени бисквити с гъби и лук

Джинджифилови палачинки с ябълки

Пирожки

Поднасяте със сладко, сирене, мед и различни дипове

Източник: Бон Апети

Дата: 03.03.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

16 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

53 983

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г брашно
2 яйца
400 г кисело мляко
200 г краве сирене
1 с. л. сода бикарбонат
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1–2 с. л. оцет
олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

Содата се гаси в киселото мляко.

Сиренето се натрошава и се слага в купа. Към него се добавят яйцата, захарта, солта, оцета и киселото мляко със содата. Разбива се с миксер.

Брашното се пресява в купата към сместа и отново се разбива.

Когато стане трудно за бъркане се прехвърля върху набрашнен плот и се меси. Трябва да се получи меко тесто. Оформя се дебел фитил, който се нарязва на парчета.

От тях се оформят пурички, които се оставят да починат за 30 минути покрити с кърпа.

После се пържат в сгорещено олио, до кафяв цвят. Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцедат. Могат да се поднесат със сладко, сирене, лютеница, мед, различни дипове.

Подобни рецепти:

Лучен хляб