Подлучена супа с авокадо

Източник: Бон Апети
Дата: 22.02.2005
Подлучена супа с авокадо
 
Необходими продукти:
6 скилидки чесън
1 авокадо
1 глава лук
1 зелена чушка
1 буркан стерилизирани домати
1 ч. ч. фиде
4 с. л. зехтин
1/2 ч. л. смлян кориандър
2 щипки захар
1 ч. л.сол
лимонов сок



Начин на приготвяне:
1
Подлучена супа с авокадо
В купа се пасират доматите, чесънът и нарязаният лук.
2
Подлучена супа с авокадо 2
Фидето се запържва в сгорещен зехтин. Добавят се нарязаната наситно чушка и кориандърът, пасираните домати, солта и захарта. Наливат се 300 мл гореща вода и се вари 10 минути.
3
Подлучена супа с авокадо 3
Авокадото се разрязва на две и се натрива с лимон, за да не потъмнее. От него с помощта на лъжичка за ноазети (или с обикновена лъжичка) се оформят топчета, които се сервират със супата. (Или може да се нареже на дребни парченца.)
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


125 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: