Понички от тиква

Дата: 12.03.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Американска кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 734

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г тиква
1 щипка смлян бахар
1 щипка смляно индийско орехче
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. джинджифил
1 ч. л. сода бикарбонат
4 ч. л. бакпулвер
2 жълтъка
1 яйце
1/2 ч. ч. кисело мляко
3/4 ч. ч. захар
3 1/2 ч. ч. брашно
60 г маргарин
1 капсула есенция ванилия

Начин на приготвяне:

1		Тиквата се обелва, нарязва се на парчета и се сварява.
2		Сварената тиква се отцежда от водата и се намачква на пюре, докато е още топла. Пюрето се оставя да се охлади.
3		Отделят се 3 ч. ч. от брашното и се пресяват (останалото брашно се запазва за точенето).
4		Към брашното се добавя бакпулверът, подправя се с джинджифил, индийско орехче, бахар и канела и се разбърква.
5		Маргаринът се слага в купа, поръсва се със захарта и се разбива. Постепенно се добавят яйцето и жълтъците.
6		Сипва се "загасената" в киселото мляко сода бикарбонат и разбиването продължава.
7		Пюрето от тиква се прибавя към яйчената смес, разбива се и се ароматизира с есенция ванилия.
8		Сместа постепенно се сипва в брашното, като се бърка. Готовото тесто се оставя да отпочине в хладилник 30 минути, покрито.
9		Тестото се разточва върху обилно набрашнен плот и от него с метален диск се оформят дискове. В средата на всеки диск се изрязва кръгче.
10		Поничките се пържат в обилно количество олио. При сервиране могат да се полеят с шоколадов топинг и да се поръсят с пудра захар.

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Понички от тиква

Зареждане на видео рецептата ...