Понички

Източник: Бон Апети
Дата: 16.03.2004
Понички

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 585
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 яйца
1 жълтък
50 г краве масло
3 1/2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар
3/4 ч. ч. кисело мляко
2 ч. л. бакпулвер
по 1/2 ч. л. сол, индийско орехче и сода за хляб
олио за фритюрно пържене


Начин на приготвяне:
1
Понички
Брашното се смесва с бакпулвера, солта и захарта и се разбърква.
2
Понички 2
Яйцата, жълтъкът, разбитото със содата кисело мляко и разтопеното масло се разбиват, докато напълно се хомогенизират. След това се смесват със сухите съставки за тестото, овкусява се с индийското орехче и се бърка, докато се получи лепкаво тесто.
3
Понички 3
Плотът, върху който ще се разточва тестото, се набрашнява обилно. Тестото се разточва на дебелина около 5 мм и с помощта на сладкарски пръстен се отрязват кръгчета. В центъра им се прави звездовиден отвор.
4
Понички 4
Поничките се пържат в обилно количество мазнина за 40–50 секунди и когато изплуват, се обръщат. Изваждат се и се оставят да се отцедят върху салфетка. По желание готовите понички се поръсват със смес от захар и канела.

Подобни рецепти:
Закуската на Попай
Закуската на Попай
12.01.2005
482 684 видяна
Гърменски зелник
Гърменски зелник
26.03.2005
484 529 видяна
Катми по воденичарски
Катми по воденичарски
23.02.2005
483 744 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


87 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: