Постна карфиолена супа

Дата: 06.11.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 голяма глава карфиол
4 скилидки чесън
2 малки глави лук
200 г царевичен хляб
1 л зеленчуков бульон
80 мл зехтин
1 ч. л. кориандър (зърна)
1 ч. л. кимион (зърна)
1 ч. л. лют червен пипер
1 ч. л. сминдух
1 ч. л. куркума
1/2 с. л. къри
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Постна карфиолена супаКарфиолът се накъсва на розички.
2
Постна карфиолена супа 2Кориандърът и кимионът се запичат на сух тиган и след това се стриват в хаванче, заедно със сминдуха.
3
Постна карфиолена супа 3Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в тенджера със сгорещения зехтин. Овкусява се със стритите подправки, куркумата и червения пипер.
4
Постна карфиолена супа 4Налива се бульонът, прибавя се и карфиолът. Оставя се да къкри на слаб огън, докато зеленчуците омекнат.
5
Постна карфиолена супа 5Супата се пасира, подправя със сол и черен пипер.
6
Постна карфиолена супа 6Хлябът се нарязва на кубчета, овкусява се с къри и се запържва в зехтина.
7
Постна карфиолена супа 7Супата се сервира с крутоните.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2017
Различна, сгряваща и ароматна!
1.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2017
Лека и вкусна крем супа! Много е приятна, лесна за сготвяне и ефектна за консумация! Браво!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Анна коментира рецептата Картофи с праз на фурна
Анна коментира рецептата Топла салата с царевица
Анна коментира рецептата Крем супа с картофи и праз
Петя Петкова коментира рецептата Спаначено суфле
Диляна Петкова се регистрира в сайта.
тет коментира рецептата Боб със зеле на фурна
Аделина Въчева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта