Постна мусака

Дата: 27.08.2005

Гост: Даниела Спасова, козметолог

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 721

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
черен пипер на вкус
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 с. л. подправка за месо
4 с. л. олио
4-5 клонки пресен риган
1 кубче телешки бульон
1 глава лук
2 домата
250 г соев гранулат
2-3 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

1		Бульонът се разтваря в 700 мл гореща вода, след което вътре се накисва гранулатът. Овкусява се с черния пипер и чубрицата и се оставя да престои 20-30 минути.
2		Лукът се нарязва наситно и се задушава в предварително загрято олио. След като омекне, в тигана се изсипва омекналият гранулат и се задушава 3-4 минути. Подправя се с червен пипер и риган.
3		Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се смесват със задушения гранулат. След това се пресипват в тава или в плитка йенска купа. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато картофите омекнат.
4		Доматите се настъргват, мусаката се залива с тях и се връща във фурната за още 15-20 минути.
5		Подготвя се заливка, като яйцето се разбива и се смесва с разтвореното в киселото мляко брашно. Малко преди да стане готово, ястието се залива с приготвената смес. Запича се, докато заливката се зачерви.

Звездица сготви Топла салата с царевица

Звездица сготви Патладжанени кулички

Антония сготви Пиле с череши в марулени лодчици

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Постна мусака