Пилешки шницел с португалски доматен сос

Дата: 30.08.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 757

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 бр. пилешки гърди
галета за паниране
2 скилидки чесън
2 яйца
10 клонки магданоз
1/2 ч. л. риган
4 с. л. зехтин
1 щипка мащерка
1 дафинов лист
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 зелена чушка
4 домата
черен пипер и сол на вкус
олио за пържене

Начин на приготвяне:

1		Лукът, чесънът и чушката се нарязват наситно, доматите се обелват и пюрират.
2		Загрява се зехтин и в него се запържват лукът и чесънът. След 1-2 минути се добавя чушката, след още 2 минути - доматите. Вари се 20 минути. Ароматизира се с мащерка, риган и дафинов лист, поръсва се със сол на вкус.
3		Пилешките гърди се обезкостяват, разрязват се на две и кожата се отстранява. След това се изтъняват, като се начукват. Овкусяват се със сол и черен пипер.
4		Яйцата се разбиват с наситнен чесън и магданоз. Месото се овалва последователно в галетата, в разбитите яйца и отново в галета. Панира се в обилно количество олио по 5-6 минути от всяка страна. Изважда се върху салфетка, за да се отстрани излишната мазнина.
5		Шницелите се поливат със соса и се сервират.

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пилешки шницел с португалски доматен сос

Зареждане на видео рецептата ...