Праз на скара

Дата: 05.02.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 231

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 стръка праз
2 ч. л. дижонска горчица
3 с. л. ябълков оцет
125 г зехтин
по 1/2 ч. л. босилек, магданоз, копър и естрагон
1/2 червена печена чушка
50 г маслини "Каламата"
1 щипка захар

Начин на приготвяне:

1		Празът се почиства и се нарязва на едри парчета с дължина 5-10 см. Парчетата се подреждат на вързопи от по 6 броя и се завързват с канап.
2		Поставят се в тенджера с вряща подсолена вода и се варят 5 минути на тих огън. Изваждат се и се охлаждат в съд със студена вода. Отцеждат се повторно и се намазват обилно с олио.
3		Маслините се почистват от костилките и се нарязват наситно. Поставят се в купа.
4		Прибавят се нарязаната наситно чушка, подправките и останалите съставки за винегрета. Разбива се с тел до получаване на еднородна смес.
5		Празът се пече на скара за около 10 минути, като се обръща. Подрежда се в чиния и се полива с винегрета. Консумира се топъл или охладен.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Праз на скара