.png)
.png)
Пиринско вдъхновение
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г телешко бонфиле
200 г гъби
1 ч. червено вино
3 глави лук
3 с. л. смлени орехови ядки
3 с. л. олио
1 с. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
200 г гъби
1 ч. червено вино
3 глави лук
3 с. л. смлени орехови ядки
3 с. л. олио
1 с. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и гъбите се нарязват на парчета и се задушават. Когато омекнат, се разреждат с червено вино и се задушават повторно. След това се прибавят счуканите орехи. Подправя се със сол и чубрица и се разбърква.
2
Месото се почиства от ципата и се разрязва на 3 диагонални парчета. Леко се цепва в средата и се начуква, докато се получи тънък шницел.
3
В средата на всяко филе се поставя по малко от плънката. Затваря се на две, като краищата се притискат хубаво. Целта е да се получи джоб, който с две шишчета се зашива по краищата, за да не се разпилее плънката.
4
Джобовете се намазняват с олио и се изпичат върху обилно намазана със сланина скара.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Супа „Рамен“
Ели сготви Пълнени патладжани
Ели се регистрира в сайта.
radostk сготви Коледни звезди с бадеми
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
