Печена риба с маслини

Дата: 13.09.2001
Източник: Бон Апети
Печена риба с маслини
 
Необходими продукти:
2 по-едри скумрии
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. риган
1 шепа черни маслини
3 домата
1/2 в. ч. бяло вино
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. олио
няколко стръка магданоз
 

Начин на приготвяне:
1
Печена риба с маслиниРибата се почиства и филетата се отделят.
2
Печена риба с маслини 2В тиган се налива олиото и за минута се запържва нарязаният надребно лук, прибавят се счуканите скилидки чесън, пържи се 20 секунди и се разрежда с виното.
3
Печена риба с маслини 3Доматите се обелват, нарязват се на кубчета и се прибавят към соса. Овкусява се с подправките.
4
Печена риба с маслини 4Добавят се почистените от костилките маслини. Филетата се подреждат в намаслена тава и се заливат със соса. Пекат се 20 минути при температура 200 градуса. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

21.01.2015
Направих сос със домати,риган,босилек и чесън,с малко лук.После подготвих скумрията-измих я и я почистих,посолих я от двете страни със сол и черен пипер,а в корема й сложих нарязан на колелца лимон и стрък босилек.Налях отгоре соса,а за канапе сложих кръгчета лук по дъното на тавичката. :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Bahri Ahmedov се регистрира в сайта.
е се регистрира в сайта.
Ivan Soitarov се регистрира в сайта.
Marina Zhelyazkova коментира рецептата Кюфтета от просо
Кремена коментира рецептата Адана кебап
Lilyana. се регистрира в сайта.
Lilia Alexandrova коментира рецептата Пилешка пита с фиде
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта