Рибена чорба по градинарски

Дата: 15.05.2008

Зареждане на видео рецептата ...

Българска кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 181

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 щука (1 кг)
сок от 1 лимон
5-6 с. л. зехтин
3-4 стръка магданоз
1 ч. л. мащерка
2-3 скилидки чесън
5-6 с. л. зехтин
стъблата на 1 връзка магданоз
1/2 в. ч. бяло вино
2 стръка целина
2 домата
100-150 г грах
1 глава лук
1 морков
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Рибата се почиства от опашката, хрилете и главата. Нарязва се на едри порционни парчета и се овкусява с черен пипер и сол.
2		Морковът се нарязва на кръгчета, а лукът – наситно.
3		Зехтинът се нагорещява и в него се запържват морковът, лукът и стъблата магданоз.
4		Пържат се 1 минута, сипва се виното и се изчаква да се редуцира.
5		Добавят се нарязаният на кубчета домат, наситнената целина и солта.
6		Долива се 1 1/2 л гореща вода и се вари 15 минути.
7		Слагат се рибата и грахът и чорбата се оставя да ври под капак още 15 минути.
8		Скилидките чесън за заливката се стриват с малко сол и се смесват със зехтина, лимоновия сок, накълцания магданоз и мащерката. Готовата чорба се овкусява с получената смес.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Рибена чорба по градинарски

Зареждане на видео рецептата ...