.png)
.png)
Зеле с ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
30 г краве масло
120 мл прясно мляко
4 филии бял хляб
2 яйца
1/2 глава лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
30 г краве масло
120 мл прясно мляко
4 филии бял хляб
2 яйца
1/2 глава лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
за соса:
350 мл пилешки бульон
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
350 мл пилешки бульон
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Две филии хляб се накисват в прясното мляко.
2
Лукът се наситнява и се запържва в маслото, докато омекне. Охлажда се.
3
Рибата се накълцва и се смесва с наситнения магданоз, отцедения хляб, 1 яйце, лука, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре. Ако има нужда, сместа се уплътнява с брашно, около 1–2 с. л.
4
Останалите 2 филии се смилат, до получаването на трохи. От рибната смес се оформят малки кюфтета, които се овалват в брашно, потапят се в разбито яйце и накрая се овалват в хлебните трохи.
5
Пържат се на маслена баня. Когато са готови, се оцеждат върху кухненска хартия.
6
Брашното за соса се запържва в сгорещеното масло.
7
Когато стане златисто, малко по малко се налива горещ бульон и се бърка, докато се сгъсти.
8
Накрая се добавя доматеният концентрат и се овкусява със сол и черен пипер.
9
Тефтелите се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
