Романтика с праскови за двама

Кремообразен плодов десерт, гарниран с домашни бишкоти и пресни малини
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2-3 праскови
1 ч. ч. малини
4 с. л. кисело мляко
4 с. л. пудра захар
3 яйца
120 г брашно
60 г захар



Начин на приготвяне:
1
Романтика с праскови за двама
Жълтъците и половината от захарта (30 г) се разбиват с миксер на бавни обороти, докато се получи бледожълта смес.
2
Романтика с праскови за двама 2
Прасковите се обелват, костилките се отстраняват и плодът се нарязва на парчета.
3
Романтика с праскови за двама 3
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар (30 г).
4
Романтика с праскови за двама 4
След това се добавят разбитите жълтъци, сипва се брашното и се разбива до получаване на хомогенна смес.
5
Романтика с праскови за двама 5
В покрита с хартия за печене тава се оформят бишкоти от полученото тесто. (За да не се размества хартията, краищата на тавата се намазват с малко масло.)
6
Романтика с праскови за двама 6
Бишкотите се поръсват с пудра захар и се пекат в загрята до температура 180 градуса фурна до зачервяване.
7
Романтика с праскови за двама 7
Прасковите се пюрират заедно с пудрата захар и киселото мляко. Може да се добавят и 2 капки сладкарска боя.
8
Романтика с праскови за двама 8
Кремът се сервира в чаши, като се аранжира с бишкоти и малини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


nnikolovv коментира рецептата Фиш енд чипс
nnikolovv коментира рецептата Тепси кебап с праз и ориз
nnikolovv коментира рецептата Кексчета с кафе и шамфъстък
nnikolovv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: