.png)
.png)
Ципура на грил по балийски
Лора и Стоян
Рула от свинско с плънка от чушки на грил
Сочно месце с пъстра ароматна плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 11.07.2023
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г свинско бонфиле
3 сладки чушки (различни цветове)
1 скилидка чесън
30 мл зехтин (+ за намазване)
20 мл тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. сухи люти чушлета (стрити)
сол и черен пипер на вкус
3 сладки чушки (различни цветове)
1 скилидка чесън
30 мл зехтин (+ за намазване)
20 мл тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. сухи люти чушлета (стрити)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чушките се режат на ивички, а чесънът се накълцва. Запържват се в зехтина, докато омекнат леко.
2
Прибавят се стритите люти чушлета, риганът, балсамовият оцет, сол и черен пипер. Разбърква се и съдът се дърпа от котлона. Оставят се да се охладят.
3
Месото се почиства от ципите и се нарязва на тънки парчета по диагонал.
4
Начуква се и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Във всяко парче месо се слага по малко от зеленчуковата плънка. Навиват се стегнати рула, които се фиксират с клечки за зъби.
6
Намазват се със зехтин и се пекат от всички страни върху силно загрят грил. Клечките се изваждат.
7
Рулата се поднасят топли, с гарнитура по избор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
