.png)
Любимото ми реване
Лора и Стоян
40 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
6 163
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
За блата:
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
за крема:
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
Начин на приготвяне:
1
Яйцата разделих на белтъци и жълтъци. Белтъците разбих на сняг, като към края добавих 3 с. л. от предвидената захар.
2
Жълтъците разбих на крем с останалите 3 с. л. захар, ванилията и какаото. Добавих ги в купата с белтъците, разбърках за кратко с миксера до хомогенизиране на сместа. Постепенно добавих и пресятото брашно, като разбърквах с шпатула.
3
Фурната загрях на 150 градуса. Тавата на самата фурна покрих с два пласта хартия за печене. Намазах леко с масло и изсипах сместа.
4
Разпределих равномерно и загладих. Пекох около 13 минути или до суха клечка. Подготвих си голяма памучна кърпа, която навлажних добре.
5
Готовия блат сложих върху нея и навих заедно с хартията на стегнато руло. Оставих да се охлади добре.
6
През това време приготвих крема, като в купа разбих течната сметана и към края добавих 2 с. л. от предвидената захар. Когато бе готова, добавих крема сиренето и останалата захар и разбърках до хомогенизиране. Тук е моментът да опитате сладостта и да коригирате.
7
Банана нарязах на дребни кубчета. Подготвих си голям лист свежо фолио. Внимателно развих блата и покрих с фолиото. С ловко и бързо движение обърнах блата, за да легне на фолиото. Внимателно премахнах хартията и намазах с крема.
8
Подредих парченцата банан и завих отново на стегнато руло, разбира се без да захващам фолиото. Ако има нужда отрязваме още едно парче, за да го увием по-добре.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.03.2021 Направих го с брашно от лимец и кокосова захар, а коремът от маскарпоне и фурми. Получи се страхотно!
|
207 ДУШИ ОНЛАЙН
Rumyana Vasileva се регистрира в сайта.
Владимира сготви Ягодов сладкиш
Еклер сготви Уелски кехлибарен пудинг
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
