.jpg)
.png)
Любимото ми реване
Лора и Стоян
40 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
4 929
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
За блата:
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
за крема:
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
Начин на приготвяне:
1
Яйцата разделих на белтъци и жълтъци. Белтъците разбих на сняг, като към края добавих 3 с. л. от предвидената захар.
2
Жълтъците разбих на крем с останалите 3 с. л. захар, ванилията и какаото. Добавих ги в купата с белтъците, разбърках за кратко с миксера до хомогенизиране на сместа. Постепенно добавих и пресятото брашно, като разбърквах с шпатула.
3
Фурната загрях на 150 градуса. Тавата на самата фурна покрих с два пласта хартия за печене. Намазах леко с масло и изсипах сместа.
4
Разпределих равномерно и загладих. Пекох около 13 минути или до суха клечка. Подготвих си голяма памучна кърпа, която навлажних добре.
5
Готовия блат сложих върху нея и навих заедно с хартията на стегнато руло. Оставих да се охлади добре.
6
През това време приготвих крема, като в купа разбих течната сметана и към края добавих 2 с. л. от предвидената захар. Когато бе готова, добавих крема сиренето и останалата захар и разбърках до хомогенизиране. Тук е моментът да опитате сладостта и да коригирате.
7
Банана нарязах на дребни кубчета. Подготвих си голям лист свежо фолио. Внимателно развих блата и покрих с фолиото. С ловко и бързо движение обърнах блата, за да легне на фолиото. Внимателно премахнах хартията и намазах с крема.
8
Подредих парченцата банан и завих отново на стегнато руло, разбира се без да захващам фолиото. Ако има нужда отрязваме още едно парче, за да го увием по-добре.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.03.2021 Направих го с брашно от лимец и кокосова захар, а коремът от маскарпоне и фурми. Получи се страхотно!
|
136 ДУШИ ОНЛАЙН
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
Rosy коментира рецептата Морски дарове в сос „Бузара“
Rosy сготви Морски дарове в сос „Бузара“
Ма.Бел сготви Лимонови сладки
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
