Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Сач със свинско и зеленчуци

Сач със свинско и зеленчуци

Name: Сач със свинско и зеленчуци
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 сач
Ingredients: около 600 г свинско месо; 3 глави червен лук; 1 червена чушка; 1 зелена чушка; 1/2 тиквичка; 1 морков; 200 г гъби; универсална подправка за месо или за барбекю; около 100 мл соев сос; 1 ч. л. мед; 10 с. л. олио; сол и черен пипер на вкус

Източник: Меги

ТИТЛА: Чирак

Дата: 19.03.2015

90 минути

1 сач

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 056

видяна

сготвена

Необходими продукти:

около 600 г свинско месо
3 глави червен лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1/2 тиквичка
1 морков
200 г гъби
универсална подправка за месо или за барбекю
около 100 мл соев сос
1 ч. л. мед
10 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското на по-едри парчета, овкусете ги с подправка за барбекю, соевия сос, малко олио, меда и черен пипер и ги оставете в похлупен съд в хладилника за няколко часа.

Нарежете зеленчуците на парчета. Морковите и тиквичката може да нарежете на тънки жулиени с помощта на белачка. Гъбите се нарязват на тънки филийки, а лукът на полумесеци.

Загрейте сача и го намажете равномерно с олио 3 пъти, за да се загрее добре. Сложете месото да се запържи и бъркайте, докато е готово. Извадете сготвеното свинско, намажете сача отново и сложете всички зеленчуци също да се запържат.

Щом придобият лек загар, добавете месото и гответе още няколко минути.
Овкусете със сол и поднесете горещо.

Подобни рецепти:

Пъстърва във фолио на фурна