Зеленчукова яхния

Дата: 17.03.2015

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути

6 порции

Красив букет от сезонни зеленчуци

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 692

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава лук
1 морков
200 г глава целина
500 г гъби печурки
300 г картофи
4 скилидки чесън
150 г замразен грах
2 с. л. доматен концентрат
150 мл бяло вино
2 дафинови листа
2 с. л. царевично нишесте
4 с. л. зехтин
1/2 магданоз
кората от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Лукът, морковът, целината и чесънът се обелват, наситняват се и се задушават в зехтина и виното, докато омекнат.
2		Сипва се доматеният концентрат и се слагат дафиновите листа.
3		Наливат се около 700 мл вода, прибавят се почистените и нарязани наедро гъби, обелените и нарязани на кубчета картофи и половината от наситнения магданоз, и се готви, докато зеленчуците омекнат.
4		Добавя се размразеният грах и разтвореното в малко студена вода нишесте, и се готви, докато ястието се сгъсти.
5		Готовата яхния се овкусява със сол и черен пипер и се сервира, поръсена с останалия наситнен магданоз и настърганата лимонова кора.

Елена коментира рецептата Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Елена коментира рецептата Свински сач по павликенски

Йоана К. сготви Боб с наденица и чушки

Елена сготви Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Зеленчукова яхния

Зареждане на видео рецептата ...