Салата от червено цвекло, моркови и ябълки с медено-горчичен дресинг "Виктория"

Гост: Виктория Евтимова, ученичка 12 клас в СПГТ, София

Източник: Бон Апети

Дата: 04.11.2008

Салата от червено цвекло, моркови и ябълки с медено-горчичен дресинг

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

515 028

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г червено цвекло
200 г ябълки
200 г моркови
40 г целина
40 г магданоз
зехтин и сол на вкус
див лук за аранжиране
80 мл зехтин
80 г мед
50 г горчица

Начин на приготвяне:

Различните видове зеленчуци и ябълките се почистват, след което се нарязват на фини жулиени и се поставят в отделни купички. Поливат се със зехтин и се посоляват.

Магданозът се наситнява и се смесва с морковите.

Цвеклото, ябълките, целината и морковите се поставят последователно в ринг в порционна чиния, за да се получи цилиндър.

Горчицата се разбърква в купичка с меда и зехтина и с получения дресинг се полива салатата.

Ястието се декорира с див лук и дресинг.

Подобни рецепти:

Салата с пъпеш и скариди

Октопод с домати и маслини

12.01.2009

482 870 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Steff

13.11.2014

Влюбена съм в тази типично есенна салата. Аз не си играя с редене в рингове - смесвам зеленчуците, приготвям дресинга, с който ги заливам и готово. Засега предпочитам да пропускам ябълката, защото дресингът е доста сладък.

Рецепти с любими продукти

Телешки ребра с пикантен сос