Салата от картофи, яйца и дроб от треска

Дата: 20.02.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за охлаждане)

4 порции

Интересна идея за една по-различна салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 572

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г картофи
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
12 пъдпъдъчи яйца
1 консерва дроб от треска (190 г)
1/2 глава резене
1/4 връзка див лук
50 мл зехтин
2 с. л. бял балсамов оцет
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Картофите се сваряват, обелват се и се режат на кубчета.
2		Яйцата се сваряват за около 3 минути, охлаждат се, обелват се и се разполовяват.
3		Маслините се режат на две по дължина.
4		Резенето се реже на тънко с помощта на ренде тип „Мандолина“.
5		Дробът от треска се натрошава.
6		Горчицата, оцетът и зехтинът се разбъркват много добре.
7		В купа се смесват картофите, маслините, резенето и дроба. Овкусяват се с дресинга и се посоляват.
8		Салатата се сервира с яйцата и наситнения див лук. Съвет: Дроб от треска може да намерите в руските магазини и големите вериги (Метро). Ако не намерите, заменете с риба тон.