Салата от нахут с царевица и кимион

Дата: 09.10.2019

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути

4 порции

Пикантна, питателна и много ароматна салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

17 346

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г отцеден нахут от консерва
200 г отцедена царевица от консерва
4 печени червени чушки
4 скилидки чесън
2 люти чушки (оранжеви рибки)
30 г краве масло
50 мл зехтин
сокът от 1 лайм
1 с. л. кимион на зърна
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Кимионът се запича на сух тиган и след това се стрива в хаванче.
2		В същия тиган с малко от зехтин се запържват чесънът и печените и чушки, нарязани наситно. Прибавят се маслото, лютите чушки, почистени от семената и нарязани наситно.
3		Добавят се царевицата и кимиона, готви се още 2–3 минути. Сипва се и нахутът и се разбърква. Дърпа се от котлона.
4		Оставя се да се охлади и се смесва с останалия зехтин и нарязаните наситно пресен лук и магданоз. Овкусява се със сока от лайм, сол и черен пипер.