Салата от помело

Тайландска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 12.01.2008
Салата от помело
 
Необходими продукти:
1 речна скарида
листа от пресен кориандър
листа от кафир
20 г чили сос
1 с. л. сос от тамаринд
20 г палмова захар
2 с. л. рибен сос
1 шепа фъстъци
10 г запечени кокосови стърготини
30 г пържен лук
100 г резени помело
нарязана на ленти люта чушка


Начин на приготвяне:
1
Салата от помело
Рибният сос, палмовата захар и сосът от тамаринд се затоплят в тенджера.
2
Салата от помело 2
Добавя се лукът и се разбърква.
3
Салата от помело 3
Помелото се раздробява, изсипва се в купичка и се залива със сместа.
4
Салата от помело 4
Салатата се овкусява с чили сос.
5
Салата от помело 5
Поръсва се с фъстъците и кокосовите стърготини и се разбърква.
6
Салата от помело 6
Сварената скарида се поставя в чиния и се гарнира със салатата от помело.
7
Салата от помело 7
Украсява се със ситно нарязани листа от кафир, люта чушка и пресни листа от кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: