Салата от праз и червено цвекло

Дата: 23.12.2013

1 час и 20 минути

4 порции

Тя е вкусна топла, но и студена. Красива е, лесна е и е много, много вкусна

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 859

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г червено цвекло
2 стръка праз
50 г тиквени семки
1 с. л. мека горчица
5 с. л. зехтин
2 с. л. винен оцет
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Цвеклото се почиства и всяка глава се завива с алуминиево фолио. Пече се в загрята на 200 градуса с вентилатор фурна за около час.
2		Празът се почиства, нарязва се на парчета с дължина 3 см и се вари в подсолена вода, докато омекне. След това се шокира в ледена вода и се отцежда.
3		В купа се смесват горчицата, оцетът и зехтинът.
4		В друга купа се смесват обеленото и нарязано на кубчета цвекло, празът, сипва се дресингът и се овкусява се със сол и пипер на вкус. Разбърква се добре.
5		Салатата се поръсва с тиквени семки.

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Салата от праз и червено цвекло