Салата „Родопска зима“

Предлагам ви интересна авторска рецепта за салата

Източник: Даниел Банчев

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 20.03.2017

30 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 735

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за салатата:
500 г сварени картофи
150 г краставица
сол, зехтин и лимонов сок (или винен оцет) на вкус

за заливката:
350 г цедено кисело мляко
105 г овче сирене
40 мл зехтин
4 г чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете картофите на едро ренде. Овкусете ги със сол, лимонов сок и зехтин.

Счукайте чесъна, настържете сиренето наситно, прибавете зехтина и объркайте добре съставките, като накрая добавите към сместа и цеденото кисело мляко.

След като всичко се смеси добре сглобете салатата по следният начин: В центъра на чинията в подходящ ринг, сложете овкусените настъргани картофи. Отгоре ги залейте със заливката. Нарежете прясната краставица на малки парчета и поръсете салатата отгоре.

Приятно похапване!

Съвет:
Грамажът на 1 готова порция е 230 г.

Подобни рецепти:

Домашна паста