Соба с джинджифилов сос

Постна рецепта, вдъхновена от азиатската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 16.03.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пакет соба (нудли от елда)
30 г пресен джинджифил
1 червена чушка
1 краставица
1 връзка пресен кориандър
2 стръка пресен лук
3 с. л. сос „Тамари“
3 с. л. оризов оцет
2 с. л. тъмно сусамово олио
2 с. л. сусам
1 с. л. сос „Шрирача“
1 с. л. мед
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Соба с джинджифилов сос
Пастата се сварява в подсолена вода. Отцежда се.
2
Соба с джинджифилов сос 2
Краставицата се оформя на тънки дълги ивици. Чушката се почиства и се реже на тънки ивички.
3
Соба с джинджифилов сос 3
Зеленчуците се разбъркват с пастата и с нарязания пресен лук.
4
Соба с джинджифилов сос 4
Сусамът се запича на сух тиган и се охлажда.
5
Соба с джинджифилов сос 5
Джинджифилът се обелва, настъргва се и се смесва в купа с наситнения кориандър, запечения сусам, соса „Тамари“, оризовия оцет, сусамовото олио, соса „Шрирача“ и меда. Разбърква се добре.
6
Соба с джинджифилов сос 6
Нудлите и зеленчуците се овкусяват със соса и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: