Салата с майонезен дресинг

Свежо и вкусно
Източник: Бон Апети
Дата: 09.08.2011
Салата с майонезен дресинг
 
Необходими продукти:
1/2 зелена салата
1/2 салата „Айсберг“
50 г бекон на ленти
100 г чери домати
50 г сирене „Пармезан“

за майонезения дресинг:
2 яйца
200 мл олио
сокът от 1/2 лимон
10 г горчица
2 с. л. цедено кисело мляко
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата с майонезен дресинг

В купа се накъсват зелената салата и салатата „Айсберг“. Чери доматите се нарязват на четвъртинки и се прибавят към салатата.


2
Салата с майонезен дресинг  2

Беконът се слага в нагорещен тиган и се запича от двете страни до зачервяване.


3
Салата с майонезен дресинг  3

Яйцата и олиото се слагат в купа и се пасират докато се получи гъста хомогенна смес. Посолява се, прибавят се горчицата и лимоновият сок и отново се разбива за кратко.


4
Салата с майонезен дресинг  4

Две супени лъжици от майонезата се разбъркват с киселото мляко. Салатата се залива с готовия майонезен дресинг. Отгоре се подрежда беконът и се поръсва с настърган „Пармезан“.


 


Съвет: Докато разбивате олиото и яйцата, сместа е възможно да се пресече. В такъв случай в друг съд разбийте два жълтъка и  към тях постепенно добавете пресечената смес. Жълтъците ще я уплътнят и няма да се забележат малките късчета от пресичането.

 


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


dora_nikolova се регистрира в сайта.
Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
nansieta коментира рецептата Бяла супа с топчета
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: