.png)
Щрудел със зеле
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 тиквички
3 с. л. зехтин
3 с. л. зехтин
за плънката:
200 г извара
200 г краве сирене
200 г кашкавал
1 връзка копър
1 скилидка чесън
2 яйца
черен пипер на вкус
200 г извара
200 г краве сирене
200 г кашкавал
1 връзка копър
1 скилидка чесън
2 яйца
черен пипер на вкус
за соса:
100 г сушени домати
100 г чери домати
1 стрък розмарин
1 скилидка чесън
1 с. л. балсамов оцет
6 с. л. зехтин
сол на вкус
100 г сушени домати
100 г чери домати
1 стрък розмарин
1 скилидка чесън
1 с. л. балсамов оцет
6 с. л. зехтин
сол на вкус
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и се нарязват с белачка на тънки ленти.
2
Намазват се със зехтина и се готвят на сух тиган от двете страни, докато омекнат.
3
Настърганият на едро ренде кашкавал се смесва с натрошеното сирене, смачканата скилидка чесън, изварата, наситнения копър, яйцата и черен пипер на вкус.
4
Шест–седем ленти от тиквичките се подреждат във форма за крем брюле, така че да се застъпват и краищата им да стърчат извън формата.
5
Върху тях, с лъжица се слага малко от млечната смес.
6
Стърчащите извън формата краища се прихлупват навътре, така че да покрият сместа изцяло.
7
Така оформените сарми се подреждат с отвора надолу в покрита с пергаментова хартия тава и се пекат 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
8
Сосът се приготвя като в блендер се смилат листенцата розмарин, нарязаните надве чери домати, скилидката чесън, сушените домати, зехтинът, балсамовият оцет и сол на вкус.
Готовите сарми от тиквички се сервират със соса.
Готовите сарми от тиквички се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
09.11.2014 Страхотни!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
15.09.2014 Рецептата е чудесна , направих само леки корекции , сосът не ми допадна ,в плънката добавих печена червена чушка, а слайсовете тиквички ги редих във формички за крем карамел намазани с олио и поръсени с домашна галета и след изпичане имаше много приятна хрупкава коричка. Ще бъде често приготвяно ястие/предястие :)
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
12.06.2014 Много сполучливи се получиха. Добавих и попарен с гореща вода спанак към млечната смес. За другия път си мисля да добавя и малко орехчета.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
31.05.2014 Много вкусни стават.Чудесни са.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
19.05.2014 Направих ги, но направих една голяма сърма в тава, защото се притеснявах, че няма да ми се получат много добре. В плънката прибавих една червена печена чушка и една зелена сурова, зад а има малко свежещ и хрупкавост. Стана много вкусно!
|
222 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
