.png)
.png)
Телешки език магданозлия
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
5 459
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг телешко шкембе (ненарязано, сурово)
50 г пресен джинджифил
2 връзки пресен лук
4 скилидки чесън
50 мл олио
30 мл тъмно сусамово олио
30 мл светъл соев сос
30 мл оризов оцет
1 ч. л. лют пипер на люспи (със семките)
1 ч. л. захар
пресен кориандър за поднасяне
50 г пресен джинджифил
2 връзки пресен лук
4 скилидки чесън
50 мл олио
30 мл тъмно сусамово олио
30 мл светъл соев сос
30 мл оризов оцет
1 ч. л. лют пипер на люспи (със семките)
1 ч. л. захар
пресен кориандър за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Шкембето се измива добре и се сварява в голямо количество вода.
2
След това се изважда и се нарязва на парчета.
3
Джинджифилът се обелва и се реже натънко.
4
Чесънът се накълцва, а пресният лук се реже наедро.
5
Зеленчуците се запържват в загрято в уок олио, прибавя се шкембето и също се запържва.
6
Подправя се с оцета, соевия сос, лютия пипер и захарта. Разбърква се, пържи се още 1–2 минути и се налива сусамовото олио.
7
Сервира се, поръсено с нарязан кориандър.
Съвет:
Поднесете купичка сварен ориз, като гарнитура към шкембето.
Съвет:
Поднесете купичка сварен ориз, като гарнитура към шкембето.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
