„Щи“ с кисело зеле

Дата: 14.12.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г печурки
200 г кисело зеле
100 г глава целина
1 л зеленчуков бульон
300 мл зелев сок
90 мл олио
2 скилидки чесън
2 картофа
1 стрък праз
1 морков
2 зърна бахар
1 дафинов лист
1 ч. л. майоран
1 ч. л. ким
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
„Щи“ с кисело зелеПразът се реже на шайби, целината и морковът – на малки кубчета, чесънът се наситнява, а гъбите се белят и се режат на четвъртинки.
2
„Щи“ с кисело зеле 2Киселото зеле и картофите се нарязват на средно големи кубчета.
3
„Щи“ с кисело зеле 3Морковите, празът, целината и чесънът се запържват в загрятото олио.
4
„Щи“ с кисело зеле 4Добавят се гъбите, разбърква се и се оставят да се запържат за около 5 минути. Подправя се с ким, майоран, дафинов лист и бахар.
5
„Щи“ с кисело зеле 5Слагат се зелето и картофите. Наливат се бульонът и зелевият сок.
6
„Щи“ с кисело зеле 6Супата се овкусява със сол и черен пипер и се готви около 30 минути на умерен огън.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Цветомила коментира рецептата Питки с моцарела
Деяна коментира рецептата Пиле в сладко-кисел сос
maya8612 се регистрира в сайта.
Rumi Pekova се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Anili999 се регистрира в сайта.
Iskra Dobreva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта