Скумрия на грил тиган

Предварително овкусена в специална марината
Източник: Бон Апети
Дата: 17.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и 2 часа за мариноване)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
46 369
видяна
14
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 средно големи скумрии (почистени)
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
6 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 щипка сух риган
сол на вкус



Начин на приготвяне:
1
Скумрия на грил тиган
Рибата се разрязва откъм корема и се разтваря като пеперуда. С помощта на малък нож вниматено се отстранява гръбначната кост, а след това се махат и по-малките костици.
2
Скумрия на грил тиган 2
Чесънът се наситнява и се смесва с накълцаната мащерка, ригана и зехтина.
3
Скумрия на грил тиган 3
Рибата се намазва със сместа и се оставя да престои 2 часа.
4
Скумрия на грил тиган 4
След това се пече на грил тиган, като първо се слага от страната с кожата.
5
Скумрия на грил тиган 5
Посолява се на вкус и се сервира.
Подобни рецепти:
Маринован октопод с лимоново масло
Маринован октопод с лимоново масло
08.07.2016
24 417 видяна
Пиле по баски
Пиле по баски
10.07.2019
30 684 видяна
Телешки език с леща и зелен сос
Телешки език с леща и зелен сос
11.07.2016
9 355 видяна
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение
Ivo Rusev

25.10.2019
Аз я направих на филенца. Супер стана.
5.
Изпрати
лично съобщение
Християна

24.07.2019
Чудесна рецепта
4.
Изпрати
лично съобщение
Незабравка

23.05.2018
Чудесно
3.
Изпрати
лично съобщение
Lora Manova-Dzhekova

12.10.2017
Много вкусна стана.
2.
Изпрати
лично съобщение
Илиан Иванов

24.04.2017
Пропуснах чесъна и я изпекох на тефлонова оребрена скара и стана божествена!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


57 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: