.png)
.png)
Картофи с праз и бекон в гювече
Лора и Стоян
Скумрия на тиган със сос от лимон, чесън и джинджифил
Карибска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 30.04.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 скумрии
сокът от 1 лайм
сокът от 1 лимон
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 ч. л. настърган джинджифил
3-4 с. л. олио
4-5 с. л. соев сос
4-5 стръка магданоз
1/2 зелена чушка
1 скилидка чесън
3 бр. авокадо
черен пипер на вкус
сокът от 1 лайм
сокът от 1 лимон
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 ч. л. настърган джинджифил
3-4 с. л. олио
4-5 с. л. соев сос
4-5 стръка магданоз
1/2 зелена чушка
1 скилидка чесън
3 бр. авокадо
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зелената чушка се настъргва, чесънът и магданозът се нарязват наситно и се слагат в купа.
2
Добавя се настърганият джинджифил, наливат се соковете от лимон и от лайм, поръсва се със захар, сол и черен пипер.
3
След това се овкусява със соев сос, полива се с олио и хубаво се разбърква.
4
Скумриите се филетират и черната ципа се отстранява.
5
Филетата се поставят с кожата надолу върху загрят тиган и се пекат 4-5 минути.
6
Когато почти целите филета станат бели, върху тях се сипва половината от соса.
7
Авокадото се разрязва на половини, костилката се отстранява и плодът се нарязва на филийки.
8
Рибните филета се сервират с филийки авокадо и се поливат с останалата част от соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2015 доооооооооооооооооообре
|
176 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
