.png)
Пиле с бадеми и зелен фасул по китайски
Лора и Стоян
Плодов коктейл "Климатик"
Скумрия с тапенад от чушки
Дата: 23.07.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 скумрия 3–4 стръка магданоз 10 връхчета розмарин 1 щипка сол 1 ч. л. горчица 3–4 с. л. зехтин 2 с. л. олио 1 скилидка чесън 50 г черни маслини (без костилките) 3–4 печени чушки сол и черен пипер на вкус 1 с. л. каперси | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Рибата се почиства, отстранява се костта, но така, че да не се разполовят филетата, главата се отрязва. Подсушава се, поръсва се със сол и черен пипер и се пече на грил тиган по 10 минути от всяка страна. |
2 |  | Чушките, маслините и чесънът се накълцват наситно. В купа се смесват олиото, зехтинът, горчицата, чесънът и солта. Разбива се до хомогенизиране. Розмаринът, магданозът и каперсите се нарязват наситно, изсипват се в купата, разбърква се добре. Рибата се сервира полята с тапенада от чушки и гарнирана с картофи по каталунски.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
193 ДУШИ ОНЛАЙН
Спасов сготви Бисквитена торта
Спасов сготви Шоколадов мус
Zhana Marinova се регистрира в сайта.
kurudzhieva сготви Телешко по бургундски
kurudzhieva сготви Ирландски хляб
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
