.png)
Пиле с бадеми и зелен фасул по китайски
Лора и Стоян
Плодов коктейл "Климатик"
Скумрия с тапенад от чушки
Дата: 23.07.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 скумрия 3–4 стръка магданоз 10 връхчета розмарин 1 щипка сол 1 ч. л. горчица 3–4 с. л. зехтин 2 с. л. олио 1 скилидка чесън 50 г черни маслини (без костилките) 3–4 печени чушки сол и черен пипер на вкус 1 с. л. каперси | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Рибата се почиства, отстранява се костта, но така, че да не се разполовят филетата, главата се отрязва. Подсушава се, поръсва се със сол и черен пипер и се пече на грил тиган по 10 минути от всяка страна. |
2 |  | Чушките, маслините и чесънът се накълцват наситно. В купа се смесват олиото, зехтинът, горчицата, чесънът и солта. Разбива се до хомогенизиране. Розмаринът, магданозът и каперсите се нарязват наситно, изсипват се в купата, разбърква се добре. Рибата се сервира полята с тапенада от чушки и гарнирана с картофи по каталунски.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
krastana коментира рецептата Мъфини със сушени домати и маслини
krastana сготви Сурова морковена торта
krastana коментира рецептата Сурова морковена торта
Вероника сготви Кайсиево клафути
Мая се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Спанак с ориз на фурна
Бон Апети коментира рецептата Сълзици със сирена
Милена сготви Пастет от риба тон с орехи
Милена сготви Шарлота с тиквички
Irena Ashminova се регистрира в сайта.
Красимир сготви Шоколадови профитероли
Красимир коментира рецептата Шоколадови профитероли
Mariyana Petrova коментира рецептата Кюфтета със спагети от тиквички
ЛЮБОПИТНО
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
БЮЛЕТИН
