Сладка пица с плодове

Нестандартен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 20.07.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за замесване)
125 г краве масло
60 г перлена захар
50 г захар
170 мл прясно мляко
1 яйце
1/2 кубче прясна мая
1 щипка сол

за гарниране:
350 г крем сирене
300 г пресни боровинки
300 г къпини
100 г цедено кисело мляко
50 г пудра захар
1 с. л. мед (+ за поливане)
1 ванилия
кората от 1 лимон



Начин на приготвяне:
1
Сладка пица с плодове
Маята се разтваря в затопленото мляко, заедно с щипка захар. Поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне.
2
Сладка пица с плодове 2
Брашното се смесва със солта, налива се шупналата мая.
3
Сладка пица с плодове 3
Добавят се разтопеното масло, яйцето и останалата кристална захар и перлената захар. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса.
4
Сладка пица с плодове 4
След това се разделя на 4 топки и се оставя да втаса повторно.
5
Сладка пица с плодове 5
Крем сиренето се смесва с цеденото мляко, настърганата лимонова кора, захарта, ванилията и меда.
6
Сладка пица с плодове 6
Топките тесто се разточват на тънки, кръгли кори – основи за пица.
7
Сладка пица с плодове 7
Във фурната се слага камък за пица и тя се включва на 220 градуса. Върху тестото се маже белият крем, отгоре се поръсват плодовете. По желание се полива с мед.
8
Сладка пица с плодове 8
Всяка пица се пече 8–10 минути, изважда се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


114 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: