.png)
Талятели с червено цвекло и песто от орехи и козе сирене
Рецепти
Спагети с пилешки дробчета по селски
Италианско ястие в български стил – спагети с доматен сос с чубрица, дробчета и зеленчуци
Източник: Бон Апети
Дата: 20.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет спагети
100-200 г сирене
10 стръка магданоз
1 шепа морска сол
500 г дробчета
1 буркан стерилизирани домати
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 люта чушка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
100-200 г сирене
10 стръка магданоз
1 шепа морска сол
500 г дробчета
1 буркан стерилизирани домати
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 люта чушка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се кипва вода, посолява се с морска сол, слагат се спагетите и се сваряват.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно, морковът се настъргва.
3
Стерилизираните домати се пюрират.
4
Олиото се загрява в тенджера, сипват се наситнените лук и чесън, добавят се морковите и се задушават за 15 секунди.
5
След това зеленчуците се поръсват с червен пипер, заливат се с пюрираните домати и се посоляват. Сосът къкри на тих огън 10 минути, под капак.
6
Дробчетата се смилат или се нарязват на съвсем ситно.
7
В соса се сипват смлените дробчета и се налива 1 к. ч. гореща вода.
8
Подправя се с дафинов лист и люта чушка и къкри под капак още 10 минути.
9
След това чушката и дафиновият лист се изваждат и сосът се подправя с чубрица и черен пипер.
10
Спагетите се сипват в порционна чиния и отстрани се поръсват със сирене. В средата се слага от соса, поръсва се с наситнен магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Габи публикува рецептата Киш със спанак
apenev95 коментира рецептата Чили кон карне
apenev95 сготви Чили кон карне
абулафия сготви Гергьовско агне с булгур
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
