.png)
.png)
Талятели с червено цвекло и песто от орехи и козе сирене
Лора и Стоян
Спагети с пилешки дробчета по селски
Италианско ястие в български стил – спагети с доматен сос с чубрица, дробчета и зеленчуци
Източник: Бон Апети
Дата: 20.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет спагети
100-200 г сирене
10 стръка магданоз
1 шепа морска сол
500 г дробчета
1 буркан стерилизирани домати
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 люта чушка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
100-200 г сирене
10 стръка магданоз
1 шепа морска сол
500 г дробчета
1 буркан стерилизирани домати
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 люта чушка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се кипва вода, посолява се с морска сол, слагат се спагетите и се сваряват.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно, морковът се настъргва.
3
Стерилизираните домати се пюрират.
4
Олиото се загрява в тенджера, сипват се наситнените лук и чесън, добавят се морковите и се задушават за 15 секунди.
5
След това зеленчуците се поръсват с червен пипер, заливат се с пюрираните домати и се посоляват. Сосът къкри на тих огън 10 минути, под капак.
6
Дробчетата се смилат или се нарязват на съвсем ситно.
7
В соса се сипват смлените дробчета и се налива 1 к. ч. гореща вода.
8
Подправя се с дафинов лист и люта чушка и къкри под капак още 10 минути.
9
След това чушката и дафиновият лист се изваждат и сосът се подправя с чубрица и черен пипер.
10
Спагетите се сипват в порционна чиния и отстрани се поръсват със сирене. В средата се слага от соса, поръсва се с наситнен магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
98 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
