Спанак с юфка на фурна

Интересно безмесно основно
Източник: Бон Апети
Дата: 13.03.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг спанак (почистен и измит)
400 г юфка
350 г сирене
170 г кашкавал
180 г краве масло
200 мл прясно мляко
3 яйца
3 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Спанак с юфка на фурна
Спанакът се нарязва на едро и се готви в 50 г масло, докато омекне. Посолява се и се подправя с индийско орехче.
2
Спанак с юфка на фурна 2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 30 г от маслото, докато омекнат.
3
Спанак с юфка на фурна 3
Разбъркват се със спанака.
4
Спанак с юфка на фурна 4
Прибавя се и натрошеното сирене.
5
Спанак с юфка на фурна 5
Юфката се сварява до полуготовност и се разбърква с 40 г масло.
6
Спанак с юфка на фурна 6
Яйцата се разбиват с брашното, прясното мляко, сол и черен пипер.
7
Спанак с юфка на фурна 7
Тавата за печене се намазва хубаво с масло, 20 г. В нея на пластове се редят юфката и спанакът със сирене.
8
Спанак с юфка на фурна 8
Останалото масло се нарязва на кубчета и се поръсва отгоре.
9
Спанак с юфка на фурна 9
Залива се с млечната смес и се покрива с настърган кашкавал.
10
Спанак с юфка на фурна 10
Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 30 минути.
11
Спанак с юфка на фурна 11
Охлажда се леко преди поднасяне. По желание се гарнира с кисело мляко.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

19.03.2018
Хубаво и интересно ястие, но количеството, което се получава, е огромно. По - удачно е да се направи половин доза.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Mariya Ikonomova се регистрира в сайта.
Diyanova557 се регистрира в сайта.
ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: