.png)
Гъбено суфле с кашкавал
Лора и Стоян
Нахутова чорба с кимион
Суфле от карфиол "Алекс"
Дата: 29.11.2003
Източник: Бон Апети
 |
Гост: Алекс, "Шоуто на Слави"
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
1
487 856
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
| 1 глава карфиол 200 мл прясно мляко 2 яйца 2 с. л. брашно 5–6 стръка копър кашкавал за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Карфиолът се измива, накъсва се на розички и се сварява в подсолена вода. Изцедените розички се поставят в йенски съд или се разпределят в глинени гювечета. |
2 |  | Белтъците се разбиват с миксер на сняг. Брашното, прясното мляко и жълтъците се смесват и също се разбиват с миксер. Овкусяват се с накълцания копър и солта. Сместа се прибавя към белтъците. Разбърква се внимателно и се излива върху карфиола. |
3 |  | Пече се до зачервяване при температура 180–200 градуса, като 5 минути преди да се извади от фурната, суфлето се поръсва с настъргания кашкавал. Изчаква се да се запече и се сервира. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.04.2017 Вместо кашкавал, към сместта за печене добавих натрошено сирене, както и някои подправки - целина лист, магданоз, черен пипер. Лично аз предпочитам след сваряване карфиолът да се намачка. Стана много вкусно и леко!
|
57 ДУШИ ОНЛАЙН
Мина сготви Салата от настърган карфиол
Анна коментира рецептата Супа от леща със сметана и спанак
zai4e_kate коментира рецептата Спанак с ориз на фурна
Милена коментира рецептата Крем от тиква
Милена сготви Крем от тиква
Катя Караджова коментира рецептата Чаени бисквити
Катя Караджова сготви Чаени бисквити
Григор Асенов се регистрира в сайта.
Polina Mollova коментира рецептата Султан кебап
Polina Mollova се регистрира в сайта.
Българка Завинаги се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена салата със спанак
Анна сготви Картофена салата със спанак
ivo.ventzev се регистрира в сайта.
Мариела Видинова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Пилешки гърди в бекон
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
