.png)
Гъбено суфле с кашкавал
Лора и Стоян
Нахутова чорба с кимион
Суфле от карфиол "Алекс"
Дата: 29.11.2003
Източник: Бон Апети
 |
Гост: Алекс, "Шоуто на Слави"
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
1
489 203
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
| 1 глава карфиол 200 мл прясно мляко 2 яйца 2 с. л. брашно 5–6 стръка копър кашкавал за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Карфиолът се измива, накъсва се на розички и се сварява в подсолена вода. Изцедените розички се поставят в йенски съд или се разпределят в глинени гювечета. |
2 |  | Белтъците се разбиват с миксер на сняг. Брашното, прясното мляко и жълтъците се смесват и също се разбиват с миксер. Овкусяват се с накълцания копър и солта. Сместа се прибавя към белтъците. Разбърква се внимателно и се излива върху карфиола. |
3 |  | Пече се до зачервяване при температура 180–200 градуса, като 5 минути преди да се извади от фурната, суфлето се поръсва с настъргания кашкавал. Изчаква се да се запече и се сервира. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.04.2017 Вместо кашкавал, към сместта за печене добавих натрошено сирене, както и някои подправки - целина лист, магданоз, черен пипер. Лично аз предпочитам след сваряване карфиолът да се намачка. Стана много вкусно и леко!
|
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Галин Костов коментира рецептата Еклерова торта „Неделя“ с малини
Елена се регистрира в сайта.
white7 коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
white7 коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
Бон Апети коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
Жаклина Костадинова коментира рецептата Сладки мартеници
DaryaDimitrova коментира рецептата Торта „Орехова целувка”
milenka коментира рецептата Руло с кафе и шоколад
krassi_91 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
