Супа дал със спанак

Източник: Бон Апети
Дата: 07.02.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г оранжева леща
2 кубчета пилешки бульон
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. смлян кимион
2-3 с. л. кокосови стърготини
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. доматен сок
1 резен джинджифил
1 глава лук
2 скилидки чесън
200 г замразен спанак
1/2 кофичка кисело мляко за гарниране


Начин на приготвяне:
1
Супа дал със спанак
Джинджифилът, чесънът и лукът се нарязват надребно.
2
Супа дал със спанак 2
Запържват се за 1-2 минути в предварително загрятото олио, след това се ароматизират с куркума, кориандър и кимион и се разбъркват.
3
Супа дал със спанак 3
Добавя се спанакът, разбърква се и се стриват бульоните.
4
Супа дал със спанак 4
Наливат 1 1/2 л вряла вода. След като кипне, ври 5 минути и се сипва лещата.
5
Супа дал със спанак 5
Кокосовите стърготини се накисват в топла вода и се оставят да престоят.
6
Супа дал със спанак 6
След това течността се прецежда в лещата, налива се доматеният сос и след като отново кипне, супата ври още около 5 минути.
7
Супа дал със спанак 7
При сервиране всяка порция се застройва с 1 с. л. разбито кисело мляко.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: