Сушени домати за зимата

Чудесно мезе за зимата и съставка за приготвянето на по-изискани сосове
Източник: Бон Апети
Дата: 05.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг полски домати
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
2-3 клонки розмарин
4-6 листа босилек
1-2 ч. л. захар
2 ч. л. сол
2 стръка розмарин
10-15 листа босилек
1/4 връзка магданоз
зехтин за заливане


Начин на приготвяне:
1
Сушени домати за зимата
Доматите се нарязват на четвъртинки, посоляват се и се оставят да престоят 30 минути.
2
Сушени домати за зимата 2
След това се нареждат в тава, поръсват се със захар и с наситнените зелени подправки. Слагат се в предварително загрята на 100 градуса фурна, сушат се 1 1/2 часа, след това се обръщат и се пекат още около 3 часа.
3
Сушени домати за зимата 3
Когато са готови, доматите се разпределят в 2-3 малки бурканчета, поставя се по една скилидка чесън, магданоз, 1-2 листа босилек, 1 клонка розмарин, притиска се добре и се залива със зехтин. Съхранява се на хладно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


208 ДУШИ ОНЛАЙН
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: