.png)
.png)
Панирана моцарела с рагу от горски гъби
Лора и Стоян
Сушени домати за зимата
Чудесно мезе за зимата и съставка за приготвянето на по-изискани сосове
Източник: Бон Апети
Дата: 05.10.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг полски домати
1/4 връзка магданоз
10-15 листа босилек
2 стръка розмарин
2 ч. л. сол
1-2 ч. л. захар
4-6 листа босилек
2-3 клонки розмарин
2-3 стръка магданоз
2-3 скилидки чесън
зехтин за заливане
1/4 връзка магданоз
10-15 листа босилек
2 стръка розмарин
2 ч. л. сол
1-2 ч. л. захар
4-6 листа босилек
2-3 клонки розмарин
2-3 стръка магданоз
2-3 скилидки чесън
зехтин за заливане
Начин на приготвяне:
1
Доматите се нарязват на четвъртинки, посоляват се и се оставят да престоят 30 минути.
2
След това се нареждат в тава, поръсват се със захар и с наситнените зелени подправки. Слагат се в предварително загрята на 100 градуса фурна, сушат се 1 1/2 часа, след това се обръщат и се пекат още около 3 часа.
3
Когато са готови, доматите се разпределят в 2-3 малки бурканчета, поставя се по една скилидка чесън, магданоз, 1-2 листа босилек, 1 клонка розмарин, притиска се добре и се залива със зехтин. Съхранява се на хладно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
