.png)
Панирано пиле на фурна
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500-600 г свински бут
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух копър
1/2 ч. ч. натурално нишесте
400 г замразена бамя
1 дафинов лист
1 щипка копърово семе
3-4 с. л. олио
1 суха чушка
2 глави лук
1/2 буркан стерилизирани домати
олио за пържене
брашно за паниране
черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. кимион
олио за пържене
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух копър
1/2 ч. ч. натурално нишесте
400 г замразена бамя
1 дафинов лист
1 щипка копърово семе
3-4 с. л. олио
1 суха чушка
2 глави лук
1/2 буркан стерилизирани домати
олио за пържене
брашно за паниране
черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. кимион
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на шницели. Поръсват се с кимион, чубрица, черен пипер и сол. Начукват се и се оставят да отлежат 30 минути.
2
След това шницелите се овалват в брашното и се пържат в предварително загрято олио по 3-4 минути от всяка страна. Изваждат се върху салфетка.
3
Чушката се изпича на сух тиган. Лукът се нарязва наедро и се запържва в предварително загрятото олио. Когато се зачерви, се добавят доматите, подправя се със сол и дафинов лист. Къкри 15 минути.
4
Натрошава се чушката и се подправя с копърово семе. След това дафиновият лист се отстранява, сосът се пюрира и се претрива през цедка.
5
Нишестето се смесва със сух копър, червен пипер и сол, стрива се бульонът и се налива малко студена вода, така че да стане гъста кашичка. Бамята се овалва в панировката и се пържи в предварително загрятото олио. Изважда се върху салфетка.
6
Шницелите се сервират с гарнитура от панирана бамя и доматен сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
32 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Шоколадово парфе с ментов мус и череши
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Пържени калмари
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Калмари пане
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Панирани калмари с къри сос
Илкова сготви Брауни с ягоди
Гери сготви Обикновен черешов сладкиш
Веселина сготви Трицветна торта
Веселина сготви Гъби на грил
Mariyana Petrova коментира рецептата Черешово клафути
Mariyana Petrova сготви Черешово клафути
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
