.png)
Риба със салата от печен карфиол
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 свински котлета (дебели)
1 средно голяма глава бяло зеле
4 с. л. олио
100 г бекон
1 глава лук
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
1 средно голяма глава бяло зеле
4 с. л. олио
100 г бекон
1 глава лук
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зелето се почиства от кочана и се реже на 8 лодки.
2
Беконът се нарязва на кубчета, а лукът на полумесеци.
3
Месото се овкусява със сол и черен пипер.
4
Запържва се до златисто от двете страни в 2 с. л. олио и се изважда.
5
В същия съд се запържва беконът.
6
Прибавя се и лукът, и когато и той се позапържи, на два пъти се добавя зелето.
7
Готви се 6 минути от едната страна, докато стане златисто. След това се обръща от другата и се готви още 5–6 минути.
8
Зелето с лука и бекона се прехвърлят в тава. Отгоре се подреждат котлетите и се посолява.
9
В съда за пържене се налива останалото олио и се сипва брашното. След като стане златисто, се налива топлото мляко, като се бърка непрекъснато, за да няма бучки, и се оставя леко да се сгъсти. Овкусява се със сол и черен пипер.
10
Ястието се залива със соса и се запича за около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.10.2019 Интересно, но предпочитаме класическия вариант.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.05.2017 Месото ми се получи сухо, но иначе стана вкусно.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2015 Една от любимите ми рецепти. Лесно и доста приятно за готвене. Ястието се съчетава много добре с вино и добра компания ;)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
11.12.2014 Мн.вкусно стана.Аз дори добавих и 50г. мартини и всички си облизаха пръстите.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.11.2014 Нова идеяидея :) Страхотно е !
|
119 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Хлебен пудинг с грозде и бял шоколадов сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Салата „Зелена богиня“
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пастет от боб и авокадо
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
