.png)
.png)
Патладжанени кюфтета
Лора и Стоян
Тарт с червен лук и козе сирене
Изкусително вегетарианско предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 11.09.2014
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
7 513
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
400 г бутертесто
400 г козе сирене
900 г червен лук
50 г краве масло
2 с. л. кафява захар
брашно за поръсване на плота
жълтък за намазване
сол и черен пипер на вкус
400 г козе сирене
900 г червен лук
50 г краве масло
2 с. л. кафява захар
брашно за поръсване на плота
жълтък за намазване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци, посолява се и се запържва в маслото, докато започне да се карамелизира.
2
Прибавя се захарта, оставя се на котлона закратко, доливат се 2–3 с. л. вода и се подправя със сол и черен пипер.
3
Сиренето се реже на парчета с дебелина 1 пръст.
4
Бутертестото се разточва натънко върху набрашнен плот. Изрязват се правоъгълници с размери 10 х 15 см. С остро ножче, по краищата, се изрязва борд – около 1 см. Средата се надупчва с вилица, за да не се надига при печене, а да се надуят само краищата.
5
Поставят се на разстояние един от друг в тава, покрита със силиконов килим.
6
В средата на всеки правогълник се разпределя лукът, отгоре се подреждат парчетата сирене. Краищата се намазват с жълтък, разбит с малко вода.
7
Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност – около 15 минути. По желание се сервира с листенца рукола.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
159 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
