.png)
Обърнат ананасов сладкиш
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
14 375
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
200 г брашно
125 г краве масло (студено)
4 с. л. пудра захар
кората от 1 лимон
морска сол за печене
200 г брашно
125 г краве масло (студено)
4 с. л. пудра захар
кората от 1 лимон
морска сол за печене
за плънката:
400 г кайсии
3 яйца
140 г захар
170 мл животинска сметана
20 г маково семе
1 ванилия
400 г кайсии
3 яйца
140 г захар
170 мл животинска сметана
20 г маково семе
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Студеното масло се смила в блендер, заедно с брашното и пудрата захар, докато се получат фини трохи.
2
Прибавя се настърганата лимонова кора, наливат се 2–3 с. л. студена вода и отново се разбива, докато се получи топка тесто.
3
Тестото се разточва между два листа пергаментова хартия.
4
Слага се във форма за тарт с махащо се дъно (с диаметър 23 см), така че да покрива и стените на формата.
5
Покрива се с лист хартия за печене, отгоре се поръсва морска сол и се пече 10 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор. След това хартията и солта се отстраняват и блатът се пече още 5 минути. Изважда се и се охлажда.
6
Плънката се приготвя като яйцата се разбиват със захарта и сметаната, прибавят се ванилията и маковото семе, и се разбърква.
7
Кайсиите се разполовяват и се подреждат върху блата.
8
Налива се сместа за плънката и десертът се пече около 40 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Готовият тарт се охлажда и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.07.2025 Много вкусен тарт се получи с точна рецепта !
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.07.2015 Това е ужасно вкусно :-)))) На мен ми стана по-тънък,защото формата ми е по-широка,но пак нищо не остана .......само трохички.
|
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
