.png)
Турски палачинки с чушки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 лист бутер тесто (500 г)
2 1/2 шепи сушени домати (30-40 г)
2 тиквички (250-300 г)
2 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. кисело мляко
1 тънка струйка зехтин
2-3 листа босилек (2-3 щипки сушен)
2 стръка риган (1 ч. л. сушен)
2 1/2 шепи сушени домати (30-40 г)
2 тиквички (250-300 г)
2 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. кисело мляко
1 тънка струйка зехтин
2-3 листа босилек (2-3 щипки сушен)
2 стръка риган (1 ч. л. сушен)
Начин на приготвяне:
1
Тестото се разстила и в него се изрязва кръг, който е с малко по-голям диаметър от диаметъра на тавата.
2
Изрязаният кръг се поставя в тавата, така че да покрие стените на съда. Цялата повърхност се надупчва с вилица. Пече се 10-15 минути в умерено загрята фурна, при температура 220 градуса.
3
Сушените домати се поставят в подходяща купа и се заливат с вряла вода.
4
150 г от кашкавала се нарязва на филийки и се разпределя върху изпеченото тесто. Върху него се поставят отцедените домати. Полива се със зехтин и се ароматизира с накъсаните листа босилек.
5
Тиквичките се нарязват на много тънки колелца и плътно се нареждат отгоре. Поръсват се с малко сол.
6
В купа се разбиват яйцата с киселото мляко и малко сол и получената смес се излива върху тиквичките. Настъргва се останалият кашкавал. Поръсва се с накълцания риган. Пече се около 20-30 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
16 ДУШИ ОНЛАЙН
Йорданка Стоянова коментира рецептата Хлебчета с чесново масло
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
milenka сготви Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Запечен боб
Дени Маринова коментира рецептата Бърза салата с нахут и домати
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
jamalka сготви Шакшука с наденички
Величка Семова коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
Величка Семова коментира рецептата Обикновен черешов сладкиш
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
