.png)
Турски палачинки с чушки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 лист бутер тесто (500 г)
2 1/2 шепи сушени домати (30-40 г)
2 тиквички (250-300 г)
2 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. кисело мляко
1 тънка струйка зехтин
2-3 листа босилек (2-3 щипки сушен)
2 стръка риган (1 ч. л. сушен)
2 1/2 шепи сушени домати (30-40 г)
2 тиквички (250-300 г)
2 яйца
200 г кашкавал
1 ч. ч. кисело мляко
1 тънка струйка зехтин
2-3 листа босилек (2-3 щипки сушен)
2 стръка риган (1 ч. л. сушен)
Начин на приготвяне:
1
Тестото се разстила и в него се изрязва кръг, който е с малко по-голям диаметър от диаметъра на тавата.
2
Изрязаният кръг се поставя в тавата, така че да покрие стените на съда. Цялата повърхност се надупчва с вилица. Пече се 10-15 минути в умерено загрята фурна, при температура 220 градуса.
3
Сушените домати се поставят в подходяща купа и се заливат с вряла вода.
4
150 г от кашкавала се нарязва на филийки и се разпределя върху изпеченото тесто. Върху него се поставят отцедените домати. Полива се със зехтин и се ароматизира с накъсаните листа босилек.
5
Тиквичките се нарязват на много тънки колелца и плътно се нареждат отгоре. Поръсват се с малко сол.
6
В купа се разбиват яйцата с киселото мляко и малко сол и получената смес се излива върху тиквичките. Настъргва се останалият кашкавал. Поръсва се с накълцания риган. Пече се около 20-30 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Пламена сготви Крем-Карамел с кроасани
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
Valentina1809 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
