Тайландска салата с пиле

Дата: 02.01.2016

Източник: Denitsa Petkova

ТИТЛА: Хоби готвач

25 минути

3 порции

Пълна с протеини

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 185

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-250 г пилешки гърди
1 скилидка чесън
1 1/2 ч. ч. зеле
1 ч. ч. червено зеле
1 ч. ч. моркови
1/4 ч. ч. зелен лук
1 с. л. зехтин
1/2 лайм
сол и черен пипер на вкус

за дресинга:
1 с. л. соев сос
1 с. л. оризов оцет
1 с. л. захар
1/2 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1/2 люта чушка

Начин на приготвяне:

1		Поръсваме нарязаните на кубчета пилешки гърди със сол и черен пипер. Добавяме наситнения чесън и ги оставяме настрана.
2		Загряваме тиган на средна температураи и сипваме в него зехтин.
3		Когато зехтинът се загрее, добавяме нарязаните на хапки пилешки гърди и ги готвим, докато леко покафенеят (около 7 минути), като ги обръщаме. Нарязваме лайма на полумесеци. Изстискваме сока от едно парче лайм върху пилешкото месо и го оставяме да изстине.
4		В голяма купа за салата смесваме настърганите два вида зеле и моркови, и наситненият зелен лук.
5		В малка купа смесваме всички продукти за дресинга и ги разбиваме в блендер за около минута.
6		Добавяме пилето и дресинга към салатата и разбъркваме добре. Съвет: Сервирайте салатата с нарязан на полумесеци лайм.